今年度事業の内容をご確認ください。

①市場調査の事業（最新企業経営実態調査）
②新ビジネスモデル開発・実験の事業
（1）多目的キッチンカーの設計・整備・運用事業
（2）事業主共同利用型セントラルキッチンの設置／整備
（3）代表的なキッチンカーメニューの開発

地元食材を利用した、かぶせ茶うどん・ジェラート・チュロス・ポテトの新メニューを開発し、キッチンカーでの試食実演を通して消費者の反応を調査しました。

事業の詳細は上記報告書をご覧ください。